表町のオランダ通りにあるつけ麺がメインのラーメン店です。
テレビや雑誌などでもよく紹介され、ラーメン通の中でも評価がうなぎ昇りのお店だそうです↑↑↑

看板には「豚骨魚介醤油」「豚の大群と節の大群のぶつかり合い」の筆書き文字！
この分かりやすさ！(笑)

入口にて食券を購入します。
いつも初回はベーシックなものから入ります。
勿論つけ麺です♪

出てきてまずびっくりしたのが麺の太さ。うどんか！と言っても過言ではない太さ。
しかしこれがスープとよく絡み、弾力もあって最適な太さなのかと思います。

スープもトンコツのとろみの中に鰹が効いてて、ほんのり甘く深みもあります。
勿論、付け汁なので濃いですが、味に雑味がなくしつこくないので、濃い味が苦手な方にもお勧めです。
更に麺にレモンを絞るとより清涼感が増し、味の変化も楽しめます（^_^）

天満屋からも程近く立地条件が良いので、気軽に立ち寄れるところもポイントですよ☆